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珐琅锅是怎么的?珐琅锅是怎么的锅

搪瓷

  烹调的食物美味又营养。珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴,营养又入味。也可以煎炸,甚至还能放在烤箱里使用,烹饪烧烤、盐焗等各式中西菜肴。独特的循环烹饪,能够保持肉质鲜美,食材原汁原味。

  搪瓷锅旧称珐琅,它的锅体厚重,密封性好。珐琅锅锅壁平均厚度达3.7mm,锅底为0.5mm。

  搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色,白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠,无铅,因此没有铝中毒的危险。

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本站文章于2019-11-29 07:30,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:珐琅锅是怎么的?珐琅锅是怎么的锅 搪瓷